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比萨饼

“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名吃，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如

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• 比萨 • 意大利风味 • 必胜客 • PIZZA
词条创建者：软香酥二级
蚝油牛排

图1 原料：牛霖300克、芦笋、西红柿适量、蚝油2大匙、水2大匙。做法： 1、牛霖切两片，厚度约为1.5公分，然后用槌子敲打至1—1.5倍大。然后按照下面的步骤腌上10分钟，并封油待用； 2、芦笋在沸水中汆烫熟切段，西

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• 牛霖 • 、芦笋、西红柿
词条创建者：阮玲利二级
美式土豆沙律

美式土豆沙律材料：白水蛋4个、土豆4--6个土豆（大约半个指头大）. 配料：Classic Yellow Mustard（黄色芥茉酱）适量，Mayonnaise（蛋黄酱）适量，Salad Pickles（淹渍泡菜）适量， 1 Onion,Paprika（红辣粉）. 方法

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• 土豆 • 美国
词条创建者：阮玲利二级
咖喱鸡丁锅

咖喱鸡丁锅　　主料：　　净鸡肉５０克、大米饭２５克、葱头３０克。　　调味料：　　植物油１５克、咖喱粉５克、鸡汤（也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替）２５０克、面粉、盐、辣椒面各少许。　　做法：　　１

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• 咖喱
词条创建者：阮玲利二级
优格魔蛋

优格魔蛋原料：鸡蛋6个、洋葱末1小匙、干洋香菜叶末1小匙、柠檬汁1小匙、优格50cc、芥末酱3/4小匙、黑醋少许、盐少许、黑胡椒粉少许、红辣椒粉少许。做法： 1、鸡蛋煮熟剥壳，沿长轴对切后，挖取蛋黄，蛋白则先放置

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• 澳洲 • 西餐
词条创建者：阮玲利二级

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香酥鸡排所属分类：鸡排

香酥鸡排主料：鸡胸肉2副(约1斤)、蛋黄2个、炸粉材料：日本太白粉2杯、面粉1杯、白胡椒粉2小匙、盐2小匙、泡打粉1/2小匙调料：盐、白胡椒粉各1小匙，酱油1大匙，太白粉2大匙。做法： 1、将鸡胸肉去除大骨和皮的详情
咖喱苹果肉片所属分类：咖喱

咖喱苹果肉片原料：猪腿肉750克，葡萄干50克，苹果150克，葱头50克，面粉40克，鸡清汤500克。调料：猪油75克，精盐5克，咖喱粉15克，生姜25克，蒜25克，胡椒粉少许。做法： 1、将猪肉洗净切片，撒上精盐、胡椒粉...详情
咖喱土豆鸡所属分类：土豆

咖喱土豆鸡原料： 1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。做法： 1、咖喱土豆鸡成品图。 2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟。 3、将土豆切成小块。（越小越好） 4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、详情
花式辣子鸡丁所属分类：辣子鸡丁

花式辣子鸡丁原料： 1、鸡肉一斤，切丁。 2、大葱白三两，切“马耳朵”状。 3、干红辣椒约二十个（可依个人喜好增减），切段。 4、花椒两匙。 5、白糖一大匙。 6、醋两大匙。 7、料酒两大匙。 8、盐、味精适量。做法...详情
入口即化爪所属分类：西餐

入口即化爪原料：鸡爪500克，葱、蒜、桂皮、香叶、八角、桔子皮、姜、盐、酱油各少许，油半锅，水适量。做法： 1、先把买来的鸡爪洗净，放在阳台有太阳的地方晒干，越干越好，然后在锅里放半锅油，六七成热的时候，详情
榄菜肉末豇豆所属分类：五花肉

榄菜肉末豇豆　　原料：　　五花肉１块，豇豆、橄榄菜、蒜头、姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉适量。　　制作：　　1、把五花肉洗净、蒜头、姜切成碎沫、豇豆切丁待用。　　2、点火，在锅里放油，待５成热的时候，下...详情
香芒牛柳卷所属分类：牛柳

香芒牛柳卷　　配　　料　　牛柳２片、茫果１个、盐少许、鸡精少许、淀粉少许、油少许。　　操　　作　　1、牛柳用少许盐、鸡精腌制１０分钟。　　2、茫果去皮，切成两条跟牛柳片差不多长短的条，其余的全部打成详情
特色澳洲牛柳所属分类：牛柳

特色澳洲牛柳配　　料: 〖主料〗：澳洲牛柳300克〖辅料〗：薯条或其它土豆1包;时令蔬菜1包;沙拉边1个;扒番茄一个90克;沙拉装饰1个;面包2个; 〖调料/腌料〗：香草黄油30克;胡椒汁50毫升;份装黄油20克;盐调至够味;黑胡...详情