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  • 日式牛肉饭

    日式牛肉饭

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  • 虾仁手卷

    虾仁手卷原料 寿司饭300克,大虾仁150克,黄瓜半根,梨1个,海苔适量,沙拉酱、柠檬汁各适量。 制作 1、将海苔放入平锅中小火烘烤,至散发出香味取出,冷却后切成若干片;将梨片切成粗丝后淋上柠檬汁,黄瓜洗净切成粗

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  • 日式照烧鸡饭

    日式照烧鸡饭材料:鸡腿,西兰花,胡萝卜。 调料:料酒,五香粉,盐,生抽,蜂蜜。 做法: 1.鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,

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  • 番茄日本豆腐

    番茄日本豆腐原料:日本豆腐,番茄酱 步骤1:豆腐放冰箱冷冻室里冰5分钟,切的时候不太不容易散,豆腐从中间切比较好易倒出来了 步骤2:豆腐切段,然后下油锅炸到表面微微焦黄色,控油捞出装盘。 步骤3:起锅放少许水煮

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  • 木鱼丝鹅肝烧茄瓜

      木鱼丝鹅肝烧茄瓜 原料:日本木鱼丝(干制品,可直接使用)15克,炒香的白芝麻5克,鹅肝酱20克,茄瓜(即青皮茄子)300克。 调料:蒜蓉、姜米各5克,洋葱100克,红椒条10克,葱花2克,香芹1克,日本烧汁10克

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发起人: admin 2010-05-16

        从“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”、“何以解忧,唯有杜康”到“花间一壶酒,独酌无相亲。 举杯邀明月,对影成三人”,酒文化是我们生活中的一个重要组成。今天,就让我们一同探究酒的奥秘。
        任务方向:古今中外各类名酒、酒的各种酿造工艺和调制技巧、酒器、关于酒文化的历史名词及著作.

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