摘要:烹松丝的制作材料： 主料：鳝鱼700克 辅料：火腿15克 调料：白砂糖35克,黄酒15克,小葱5克,姜5克,猪油（炼制）75克,酱油25克,醋25克,香油15克 烹松丝的特色： 鳝丝色褐光亮，富含卤汁，酸甜可口，嚼之酥香。 教您烹松[阅读全文:]

摘要:腐乳鸡的制作材料： 主料：鸡1000克 辅料：腐乳（红）75克 调料：冰糖4克,江米酒20克,盐3克,姜15克,淀粉(玉米)8克,猪油（炼制）40克,大葱15克 腐乳鸡的特色： 将菜鸡肉咸中带甜，芳香浓郁。 教您腐乳鸡怎么做，如何做[阅读全文:]

摘要:芜湖腊味鸭肫的制作材料： 主料：鸭肫500克 调料：盐25克,酱油35克,白酒50克,白砂糖15克 教您芜湖腊味鸭肫怎么做，如何做芜湖腊味鸭肫才好吃 1. 选用整齐肥大鲜鸭肫，沿进食孔中间剖开，除去内容物，刮去黄皮和肫外附[阅读全文:]

摘要:荸荠元子的制作材料： 主料：荸荠300克,糯米粉150克 辅料：橘饼20克,红绿丝5克,蜜枣20克,猪油（板油）35克,鸡蛋清25克,肥膘肉100克 调料：白砂糖50克,糖桂花5克,猪油（炼制）150克 荸荠元子的特色： 成菜外皮乳白，入[阅读全文:]

摘要:香菜的制作材料： 主料：大白菜(白梗)5000克 调料：白砂糖10克,姜15克,五香粉2克,芝麻30克,盐30克,大蒜（白皮）15克,香油50克,辣椒粉10克 香菜的特色： 此菜香气浓郁，微辣爽口。 教您香菜怎么做，如何做香菜才好吃[阅读全文:]

摘要:　　鱼白三鲜的制作材料： 　　主料：鱼肚100克 　　辅料：对虾50克,石耳25克,鸡蛋清25克 　　调料：猪油（炼制）10克,小葱10克,盐9克,姜5克,黄酒10克,味精1克,淀粉(玉米)20克,鸡油20克 　　鱼白三鲜的特色： 　　虾[阅读全文:]

摘要:　　泾县小烧的制作材料： 　　主料：猪肝50克,猪网油200克,猪肉(瘦)200克 　　调料：盐5克,花椒粉1克,茶叶150克,八角1克,小麦面粉10克 　　泾县小烧的特色： 　　外焦黄，里嫩软，细品其味，肉中略带微微清香，风味[阅读全文:]

摘要:　　熏素鸭的制作材料： 　　主料：油皮200克 　　调料：花椒2克,酱油10克,红曲5克,白砂糖2克,味精1克,八角2克,香油15克 　　熏素鸭的特色： 　　外皮色如烧鸭，清素爽口，回味微甜。 　　教您熏素鸭怎么做，如何做熏[阅读全文:]

摘要:　　芜湖肉枣的制作材料： 　　主料：猪肉(瘦)5000克 　　辅料：猪小肠50克 　　调料：肉桂15克,盐100克,白砂糖100克,大曲酒50克,香油15克 　　芜湖肉枣的特色： 　　此菜外表油亮，质红如枣，肉味浓郁，越嚼越香。[阅读全文:]

摘要:　　蟹黄虾盅的制作材料： 　　主料：虾仁200克,蟹肉300克,蟹黄30克 　　辅料：肥膘肉50克,菠菜15克,鸡蛋清50克 　　调料：姜15克,淀粉(玉米)15克,香醋50克,黄酒20克,猪油（炼制）10克,鸡油10克,盐3克 　　蟹黄虾盅的[阅读全文:]