摘要:　　“食疗”是利用食物去帮助改善身体健康状况，而“饮食治疗”所包括的，却不只是“食疗”这样简单。 　　“饮食治疗”是注册营养师的主要工作范畴，当中包括（一）详细了解及分析病人的营养状况、健康状况及饮食习[阅读全文:]

摘要:　　原料/调料 　　人蔘须 1/3束；鸡腿 1只；水 3杯；绞肉 3两；鱼浆 3两；葱 1大匙；盐 1小匙 ；糖 1/3大匙；香油 2小匙 　　米酒 1大匙；盐 1/2小匙 ；白胡椒粉 1/2小匙 ；糖 1/3大匙 ；棉绳 1条(60公分） 　　制作[阅读全文:]

摘要:　　人蔘鸡 　　原料/调料： 　　人蔘 1支 ；红枣 5～6颗 ；板栗 5～6颗；土鸡(中) 1只；米酒 随意；牙签 3支；松子 5～6颗 ；葱花 少许 　　糯米 1杯 ；盐 少许 　　制作流程： 　　1、先将鸡内脏清除干净，由尾端将[阅读全文:]

摘要:　　“煎苦参水漱口对治疗口腔溃疡效果明显。”虽然这不是来自专家的权威研究，但是来自北京房山区良乡二中的初三学生安映雪的研究结论日前却在第25届北京青少年科技创新大赛上得到权威专家的认定。 　　歪打正着搞研[阅读全文:]

摘要:　　原料： 鲈鱼脊肉150克，菊花2朵 　　调料： 葱花3克，姜末3克，料酒6克，精盐3克， 白糖1.5克，生菜油500克（实耗36克），淀粉、味精、香油各适量。 　　烹饪方法： 　　1、将菊花瓣摘下，剪去两端，先用10％的淡[阅读全文:]

摘要:　　清炖乌鸡的制作材料： 　　主料：乌骨鸡750克 　　调料：料酒20克,大葱7克,姜7克,盐10克 　　教您清炖乌鸡怎么做，如何做清炖乌鸡才好吃 　　将乌鸡宰杀洗净后，从颈剖刀口处取出内脏，剁去翅尖和爪尖等； 　　葱[阅读全文:]

摘要:　　番茄菜花的制作材料： 　　主料：菜花400克 　　调料：淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,番茄酱70克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克 　　番茄菜花的特色： 　　色泽红亮，甜酸脆嫩。 　　教您番茄菜花怎么做，如何做番[阅读全文:]

摘要:　　家常茄子炖土豆的制作材料： 　　主料：茄子,500克,土豆（黄皮）200克 　　辅料：辣椒(青,尖)20克 　　调料：黄酱20克,盐4克,花椒粉4克,大葱8克,姜7克,大蒜（白皮）6克,大豆油15克,香菜8克 　　教您家常茄子炖土[阅读全文:]

摘要:　　手撕包菜的制作材料： 　　主料：圆白菜300克 　　调料：大蒜（白皮）5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克 　　手撕包菜的特色： 　　爽脆微酸，口味鲜美。 　　教您手撕包菜怎么做，[阅读全文:]

摘要:　　番茄茄丝的制作材料： 　　主料：茄子(紫皮,长)300克,番茄100克 　　调料：辣椒油5克,植物油15克,盐3克,酱油5克,香油5克,姜5克,味精5克,白砂糖5克 　　番茄茄丝的特色： 　　菜色黄红，辣香甜酸，软烂适口。 　　[阅读全文:]