摘要:　　饮食勿偏：“凡所好之物，不可偏耽，耽则伤身生疾，所恶之物，不可全弃，弃则脏气不均。” 　　食宜清淡：“味薄神魂自安”；饮食要“去肥浓，节酸咸”；“薄滋味养血气”。 　　饮食适时：“不饥强食则脾劳，不[阅读全文:]

摘要:　　一般人吃肉不爱吃皮，尤其是猪肉。因为猪肉皮不但难收拾，而且其下还有一层厚厚的皮下脂肪，吃起来油腻。但是炖猪肉还是带皮的好吃，因为猪肉皮里有胶质，连皮的猪肉炖起来汤质才浓厚。杭州的东坡肉，一定是连皮[阅读全文:]

摘要:　　一趟桂林之旅，留下深刻印象的可不止桂林秀色，还有令人回味无穷的桂林菜。除了遍街可见的桂林米粉，广州哪里能吃到比较正宗的桂林菜？于是拉上喜欢尝试新鲜事物的好友一起出动觅食。不找不知道！原来最近桂林菜[阅读全文:]

摘要:　　在广东、福建一带的大中城市中各种餐厅比比皆是，有中餐，有西餐，其中来自宝岛台湾的各式餐厅也占了很大一部分，精美的台式菜也是受到很多大陆客人的喜爱的，现在就给大家介绍几款流行大陆的台湾菜： 　　三杯田[阅读全文:]

摘要:　　鱼头，尤其是在饭店里的鱼头汤、鱼头砂锅、鱼头火锅是火锅店里点率很高的菜肴。营养师指出，吃鱼头营养价值比较高，对人体健康确实有益。但市民应选择新鲜而且摘除了鱼鳃的鱼头煮熟后才吃用，以防尝美味的同时又[阅读全文:]

摘要:　　是醉人的海滩，还是高大的椰树？新马印玩了一圈儿，最念念不忘的还是想起来舌尖就激动不已的南洋美味。香甜无比的椰子、木瓜、菠萝蜜、杨桃、红毛丹、山竹、番石榴……热带水果摊，五颜六色；有鲜有辣的椰浆饭、[阅读全文:]

摘要:　　阳春时节，万物萌生，在这美好的季节里，一些尝鲜的人们，常三五结伴，涉足野外，采摘那些青绿柔嫩的时蔬佳品野菜。 　　野蔬虽然清鲜味美，但只有讲求其烹调方法，才能品味到它们的特殊风味。在此，介绍几种野蔬[阅读全文:]

摘要:　　说是“茶居”，却做出自家特色来：茶点出色，私房菜出名。 　　私房菜是中国的老历史了，却在现在走俏，就是因为食客们吃腻了精雕细琢的鲍参翅肚，开始忆苦思甜、“想当年”了。 　　说起好彩茶居的私房菜，主要[阅读全文:]

摘要:　　家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北中各自风味的不同基础，经过发展，经过提升，蔚成了中式菜的菜系。 　　家常菜，是[阅读全文:]

摘要:　　对于封建帝王来说，如何利用无上的权力来延长自己的寿命，无疑是其一生中最重要的大事之一。 　　汉武帝晚年筑承露盘，以为从高耸入云的盘子里接露水喝便可长生不老。汉朝、明朝各有一位皇帝，年龄不大就想长生，[阅读全文:]