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摘要:主料:加吉鱼头5个(从鱼前鳍下部切下)(约重750克)。 辅料:蒿子杆10根。 调料:花椒叶10片,精盐10克,味精5克,鱼清汤1500克(见本鲜味型)。(备醋精10克) 日式椒叶加吉鱼头汤的特色: 麻香清爽,咸鲜适口。 教您[阅读全文:]
摘要:主料:活鲤鱼1条(约重2500克)。 辅料:干海带50克,生菜叶50克。 调料:日本大酱250克,白糖250克,日本梅淋100克,植物油适量,清水2500克。 日式大酱鲤鱼的特色: 酱香浓郁,甜咸纯厚。 教您日式大酱鲤鱼怎么做,如何[阅读全文:]
摘要:主料:豆腐1500克。 辅料:小青椒250克,生菜叶100克。 调料:日本“田乐”酱250克,精盐3克。 日式“田乐”豆腐的特色: 酱香浓郁,咸鲜带甜。 教您日式“田乐”豆腐怎么做,如何做日式“田乐”豆腐才好吃 1.将生菜叶[阅读全文:]
摘要:主料:净鱼1000克。 调料:白糖50克,日本酱油150克,日本梅淋50克(见甜香味型),水发海米75克,去皮嫩姜25克,湿淀粉200克,清水500克,植物油适量。[阅读全文:]