摘要:　　　　羊肉、大葱为馅，面皮包之，蒸熟而食。鲜香味美[阅读全文:]

摘要:稍美　　又称“烧美”，是呼和浩特的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时，当地的稍美就已名扬京城了。当时，北京前门一带，稍美馆的门前悬挂的招牌上，往往标有“归化城稍美”字样。外地客人来到呼和[阅读全文:]

摘要:　　　以羊肉块裹以鸡蛋、面糊并加多种佐料放烤炉烤熟。该菜香酥可口，一般配以荷叶饼、大葱、甜面酱食用。－[阅读全文:]

摘要:　　卓资山熏鸡是内蒙古乌兰察布盟卓资县的传统名食，素以个大色鲜，肉质肥嫩而饮誉京包铁路沿线及北方各地。 　　原料配方：鸡100只，食盐1～1.5千克，花椒50克，干姜50克，大料50克，丁香10克，荜拔10克，良姜10克[阅读全文:]

摘要:　　　内蒙古西部地区盛产发菜，被称为“发菜之乡”。用它可以做菜，烹制佳肴，同时也是馈赠亲朋的礼品。发菜的营养价值很高，与鸡蛋相比，它高于鸡蛋的蛋白质65%，热量将近两倍，碳水化合物达35倍。另外，发菜还有很[阅读全文:]

摘要:　熟羊眼沸水汆后切片，与配料、调料及高汤煮熟、勾芡而成。味鲜清淡利口。－[阅读全文:]

摘要:　　刀切为呼和浩特市传统名产，是当地蒙古、回、汉各族人民习用的茶点。 　　原料配方： 　　皮料：面粉7千克植物油900克绵白糖1.75千克酥料：面粉18千克植物油8.6千克绵白糖7.5千克制作方法： 　　和面：面粉摊成圆[阅读全文:]

摘要:　熟羊肚、水口蘑切丝，放高汤调料煮熟、勾芡而成。鲜嫩利口。－[阅读全文:]

摘要:白蘑　　满洲里市辖境的草原土壤松散，富含有机质，没有受到污染，夏秋季节气候温凉湿润，光照时间长，为白蘑的生长提供了良好的生态环境。白蘑是伞菌中最珍贵的品种，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿[阅读全文:]

摘要:　　　面粉加白糖、温水和成面团，擀成面饼，切为长条。入羊油中炸黄而成。酥脆甜香，佐奶茶最佳。－[阅读全文:]