摘要:    卢氏羊肚菌又名：羊肚蘑、羊素肚。产地：中国河南卢氏。品种：分圆锥羊肚菌、黑脉羊肚菌、尖肚羊肚菌等。特点：羊肚菌，多生于早春林间湿地上，尤以杉枫树林中较多，菌体高低不一。菌盖近圆锥形、[阅读全文:]

摘要:冰镇石凉粉　　薄荷味，口感象果冻 　　也很便宜，５毛和一块 　　看见这个红摊位没。 　　石凉粉的最原始的摆摊形式 　　现在虽然有直接用冰柜的了 　　但还有这样的，比较有感觉～～嘎嘎～～石凉粉[阅读全文:]

摘要:历史 　　十三碗美食已有数百年历史，具有深厚的乡土文化底蕴，折射出乡村亲朋邻里间浓郁质朴的亲情和独特的礼仪。很早以前，十三碗就成为禹州西部乡民取亲、嫁女、吃面条等重大庆典宴席必备之＂佳肴＂．当地人无论贫[阅读全文:]

摘要:清香豆面汤　　原料： 　　豆面条、红薯叶、水。 　　做法： 　　１、锅内水烧开； 　　２、下入豆面条煮开至面无硬心； 　　３、撒入红薯叶，煮至开锅停火。 　　温馨提示： 　　１、豆面条扁平，极薄，开锅后改用小[阅读全文:]

摘要:　　牛心柿产于渑池县石门沟，因其形似牛心而得名，特点是个大、肉细、汁多、味甜。 　　牛心柿饼曾是清廷的贡品，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口。[阅读全文:]

摘要:　　大众化风味小吃，以绿豆面、黄豆芽、葱花、白萝卜丝等加碱和成，挤核桃大丸子炸熟，一边开锅一边煮丸子卖，配香菜、香醋、辣椒油食用，泡以窝窝头最有风味，对于＂老开封＂颇具吸引力。[阅读全文:]

摘要:    栾川豆腐是最负盛名的地方小吃，产于洛阳栾川县，栾川豆腐选料严格，加工精细，并配以当地自然酸浆点成，因而栾川豆腐豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，佐以青红辣椒，色香俱全，历来为人们[阅读全文:]

摘要:　　醋焖鸡是一道南阳的特色菜。 　　做法比较简单，只是费时费力。 　　首先要选好柴鸡，切块，之后用芡粉勾对拌好，下锅炒至微黄出锅。加入葱姜蒜等，少许油，稍炒之后下鸡块，然后加醋，这个醋最好选用质量好一些[阅读全文:]

摘要:　　【原料】熟羊肉、面条、胡萝卜、青菜、面粉、淀粉、葱、姜、葱头、盐、鸡精 　　【做法】 　　１、羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末 　　２、锅内添清油（或者羊油）将面粉、淀粉下入炒香，倒出 　[阅读全文:]