摘要:材料： 猪白肉、猪肚、尖刀丸子、白煮鸡净肉、水发鱿鱼各100克，海米、水发冬菇各15克，水发海参250克，冬笋50克，青笋300克，胡萝卜25克，净油菜心、水粉丝各150克，白菜叶500克，油炸豆腐1小块，清汤1500克，味精1[阅读全文:]

摘要:材料： 红果300克，白糖75克，鸡蛋1个，花生油250克（实耗100克）,面粉少许。 介绍： 红果又名山楂、山里红，是临汾地区安泽、古县的特产。它不仅可制成筵席上的佳肴，而且药用价值很高，具有散淤、消积、化痰、解毒[阅读全文:]

摘要:材料： 江米5000克，川曲30克。 介绍： 醪糟是平阳一带常见的一种民间小吃，距今已有150多年的历史。每到隆冬季节，逢会赶某时，在集镇的闹市区常常可以见到挑担、设摊卖醪糟者，拉者"呼沓、呼沓"的小风箱，小烟筒[阅读全文:]

摘要:        主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间（1368--1398）开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品，享有"龙筋"之誉。[阅读全文:]

摘要:昔阳"头脑"是昔阳人民独创的一种地方风味小吃，出现于清初叶，迄今已有300年的历史。 昔阳人民十分崇敬爱国名士傅山先生，为纪念他，人们仿效"八珍汤"配方，将其昂贵、稀有的"八珍汤"改换为普通、常见的"八珍[阅读全文:]

摘要:太谷小常驴肉是远近闻名的老字号食品，至今已有百年历史。他具有开包溢香，入口喷香，后味余香，松而不散，烂而有骨的特点。 地址：太谷县胡村镇小常村。[阅读全文:]