摘要:武汉的麻辣鸭脖子绝对是俺们湖北人对中华美食的新贡献，可惜自它出现以来我就没再去过武汉，无缘得瞻正宗风采。 我吃过的最好吃的鸭脖子是阿农和清水去年从武汉带回来的，那也是我第一次吃鸭脖子，当时就有惊艳的感觉[阅读全文:]

摘要:         发米粑系由汉口平原乡村传入，深受群众欢迎。原料有大米、面粉、白糖、纯碱等，须经泡米、磨浆、发酵、打碱、调浆、炕粑等工序才能制成。其特点是外壳金黄焦[阅读全文:]

摘要:鸡泥桃花鱼是用桃花色、鸡脯肉、鱼肉等为主要原料制成的。 每当它端上席来，就如同开放了一朵清新艳丽的桃花，特别惹人喜爱。 而且此汤汤味清鲜，鲜嫩软溶，营养丰富，是难得的汤中之上品。[阅读全文:]