摘要:[阅读全文:]

摘要:　　原料： 　　瘦肉80克（也可用鸡肉），大白菜150克，韭黄100克，木耳5克，白年糕300克，虾油5克，糖2克。 　　做法： 　　1、猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过，30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，[阅读全文:]

摘要:简介鲁菜菜系中的一款小菜。 原料： 　　红薯，白糖，黑芝麻，白芝麻，花生油。 制作方法步骤一：生红薯去皮、切条。 　　步骤二：在锅底倒入适量花生油，待油烧至温热的时候把切好的红薯放入油中煎炸至金黄色时捞出[阅读全文:]

摘要:五百居香肠"五百居香肠"创业于一八二一年。当时，山东省济南府的王湘云来大名谋生，先给当官的当厨师，后见大名物产丰富，交通便利，商业、饮食业发达，可做生意。于是他便在城内道前街 关帝庙西边开设了店铺，制作[阅读全文:]

摘要:　　日照煎饼为日照民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可[阅读全文:]

摘要:面粉1000克，食碱12克，猪五花肉500克，葱300克，姜50克，精盐、味精各话量，酱油200克，芝麻油75克。 介绍： 济南传统名吃。据宋朝高承《事物纪原》中记载，相传诸葛亮南征孟获，将渡泸水，"土俗杀人首祭神，亮令以[阅读全文:]

摘要:七夕巧果 七夕巧果我现在也还是不知道这个东西是不是只是烟台才有的，先不管了，算烟台的吧！ 味道并不是特别好吃了，感觉象吃饼干，但是做为他们这里的一种传统小吃我觉得还是有必要向大家推荐一下的。据说（还是据[阅读全文:]

摘要:　　　大京果小巧饱满，形似花生，色泽光润，香、甜、酥、脆。 原料配方： 米粉面团：糯米粉150千克花生油2千克特制粉12千克水15千克饴糖30千克 糖浆：白砂糖100千克糖桂花500克 炸制油：花生油50千克撒粉4千克 制作[阅读全文:]

摘要:原料配方：糯米粉150克粳米粉150克豆沙150克 制作方法： 1.取三分之一粉制成熟芡，与余下的粉掺在一起，再加入少量清水，揉和成粉团。再将5克粉团染成红色待用。 2.白粉团摘成15只坯子，每只坯子分别包入豆沙馅10克，[阅读全文:]

摘要:　　是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圆锥形，每个底部都有一个圆洞，小巧玲珑，蒸熟后呈金黄色。传说这是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉米面（有些掺进一些黄豆面）制[阅读全文:]