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摘要: 葱油饼 葱油饼: 用料: 面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量; 做法: 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花 2.饧好[阅读全文:]
摘要:主料:核桃仁500克 精盐25克。 盐水核桃仁的特色: 香酥松脆,微有咸味,食之怡人,是营养丰富的美味小食品之一。 教您盐水核桃仁怎么做,如何做盐水核桃仁才好吃 1.将核桃仁放入热开水中浸泡10~15分钟,然后用手搓[阅读全文:]
摘要:主料:猕猴桃。 教您猕猴桃干怎么做,如何做猕猴桃干才好吃 1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。 2.清洗:用清水将其冲洗干净。 3.碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。[阅读全文:]
摘要:主料:木瓜1千克 食糖400克 亚硫酸氢钠1克 明矾2克 冷水800毫升 柠檬酸0.1克 石灰水(浓度为5%)1升。 木瓜脯的特色: 果色金黄,果味甘酸芳香,食之怡人。 教您木瓜脯怎么做,如何做木瓜脯才好吃 1.将六成熟木瓜洗净,[阅读全文:]
摘要:主料:木瓜。 木瓜青红丝的特色: 色泽鲜艳,粗细均匀,常用作甜食的配料。 教您木瓜青红丝怎么做,如何做木瓜青红丝才好吃 1.选料:每年7~9月份待果皮呈青黄色时开始采收。 2.切丝:先将鲜果削去薄薄的一层外皮,纵[阅读全文:]
摘要:主料:鲜枣100千克 60度粮食白酒10千克(约耗酒5千克)。 醉枣的特色: 醇香浓郁,色泽鲜红,脆甜宜人,又可长期保存。 教您醉枣怎么做,如何做醉枣才好吃 1.选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣,用水洗净,摊放席上,晾干表[阅读全文:]