摘要:淳化锅盔 锅盔   陕西一怪，“锅盔像锅盖”。 淳化锅盔是用精细麦面，搅拌稍硬，用压杠反复揉匀，擀成大饼，直径约50公分，厚约3公分，浅锅文火烙烤而成。 外皮微黄透红，干而不硬，酥而不软，内里洁白如雪[阅读全文:]

摘要:  饸饹 红白喜事，生日满月，逢年过节，招待客人的头一顿上等饭是饸饹。 煎汤时加臊子、葱花、豆腐、土豆、黄花、辣子等，豆腐白，辣而不呛，油而不腻的特点，为地方风味吃食一绝。 一般配上凉拌豆芽或腌酸[阅读全文:]

摘要:北京小吃-爆肚[阅读全文:]

摘要:北京小吃-爱窝窝[阅读全文:]

摘要:安徽小吃-油煎毛豆腐[阅读全文:]

摘要:安徽小吃-五城茶干[阅读全文:]

摘要:安徽小吃-徽州臭豆腐[阅读全文:]

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摘要:安徽小吃-伏岭玫瑰酥[阅读全文:]

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