摘要:烹松丝的制作材料： 主料：鳝鱼700克 辅料：火腿15克 调料：白砂糖35克,黄酒15克,小葱5克,姜5克,猪油（炼制）75克,酱油25克,醋25克,香油15克 烹松丝的特色： 鳝丝色褐光亮，富含卤汁，酸甜可口，嚼之酥香。 教您烹松[阅读全文:]

摘要:腐乳鸡的制作材料： 主料：鸡1000克 辅料：腐乳（红）75克 调料：冰糖4克,江米酒20克,盐3克,姜15克,淀粉(玉米)8克,猪油（炼制）40克,大葱15克 腐乳鸡的特色： 将菜鸡肉咸中带甜，芳香浓郁。 教您腐乳鸡怎么做，如何做[阅读全文:]

摘要:芜湖腊味鸭肫的制作材料： 主料：鸭肫500克 调料：盐25克,酱油35克,白酒50克,白砂糖15克 教您芜湖腊味鸭肫怎么做，如何做芜湖腊味鸭肫才好吃 1. 选用整齐肥大鲜鸭肫，沿进食孔中间剖开，除去内容物，刮去黄皮和肫外附[阅读全文:]

摘要:荸荠元子的制作材料： 主料：荸荠300克,糯米粉150克 辅料：橘饼20克,红绿丝5克,蜜枣20克,猪油（板油）35克,鸡蛋清25克,肥膘肉100克 调料：白砂糖50克,糖桂花5克,猪油（炼制）150克 荸荠元子的特色： 成菜外皮乳白，入[阅读全文:]

摘要:香菜的制作材料： 主料：大白菜(白梗)5000克 调料：白砂糖10克,姜15克,五香粉2克,芝麻30克,盐30克,大蒜（白皮）15克,香油50克,辣椒粉10克 香菜的特色： 此菜香气浓郁，微辣爽口。 教您香菜怎么做，如何做香菜才好吃[阅读全文:]

摘要:　　板栗烧鸡的制作材料： 　　主料：带骨鸡肉750克,板栗肉150克,绍酒约1汤匙,酱油l汤匙,上汤6杯,生粉,胡椒粉,香油各适量。 　　教您板栗烧鸡怎么做，如何做板栗烧鸡才好吃 　　①将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米[阅读全文:]

摘要:　　香辣小龙虾的制作材料： 　　主料：小龙虾 　　教您香辣小龙虾怎么做，如何做香辣小龙虾才好吃 　　1、龙虾，用盐水搓洗，好除去泥沙，然后滤干。 　　2、在虾背上划出一刀再码味， 　　3、用姜片、葱节（叶子就[阅读全文:]

摘要:　　毛氏红烧肉的制作材料： 　　主料：带皮的五花肉（肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜） 　　辅料：大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤 　　教您毛氏红烧肉怎么做，如何做毛氏红烧肉才好吃 　　将五花[阅读全文:]

摘要:　　红烧猪脚的制作材料： 　　主料：净猪脚,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,糖色,白糖,葱花,姜块,葱把,桂皮,八角,整干椒。 　　教您红烧猪脚怎么做，如何做红烧猪脚才好吃 　　①猪脚斩成块，焯水。 　　②把姜，葱把，桂[阅读全文:]

摘要:　　麻辣牛肉干的制作材料： 　　主料：牛肉（瘦）5000克 　　调料：酱油150克,盐125克,白砂糖200克,白酒25克,姜25克,大葱500克,辣椒酱100克,五香粉8克 　　教您麻辣牛肉干怎么做，如何做麻辣牛肉干才好吃 　　原料要[阅读全文:]